台南麻豆區〝麻豆交流道〞出口處右手邊圓環〔綠色招牌〕｜麻豆碗粿蘭｜，阿蘭碗粿是在地的人氣老牌子，路過不能錯過的傳統美食。
阿蘭碗粿店家貼心附有專屬的停車場，用餐區座位有一、二樓空間開放座位數非常足夠〝並且有附設電梯〞上下樓，能提供端餐點時上下樓
或是行動不便上下的安全是〝顧客一大福音〞，「內用」及「外帶」的動線也安排得宜點餐不打結，這裡不只賣碗粿其他餐點也都值得試試。
▼【麻豆碗粿蘭】 內用、外帶《點餐動線圖》及《貼心停車提醒》 ▼
- 台南美食旅遊（
點入連結）可以這樣玩 :
▼2022.01 本來想順便點古早味豆花吃，但剛好這段時間沒賣，太可惜了 ! ▼
愛吃豆花的我沒吃到有點可惜，盼下次再來... 豆花店也是他們店的副品牌喔
▲停車場也在這個豆花店面斜對面一處▲
進來這一區 ▲是外帶區▲，外帶區的服務能被形容成像〈得來速〉
非常迅速拎著就走，
而外帶提供的醬料也是一包包分裝〝方便又衛生〞
若有需要「蒜泥」的可以在外帶區或內用區「自助取量」外帶及內用盛裝。
▲訂房住宿比價連結▲
2022.01
▼碗粿30$ ˍ炒飯20$ˍ 魚羹湯30$ˍ 豬血加腸湯30$ˍ 虱目魚丸湯30$ ˍ 豬腳花生湯50$ˍ 小菜20、30$▼
▲內用點餐區〈碗粿是疊高的
沒拍〉拿餐盤自取需要的數量，在告訴服務人員需要加點其他湯品或飯類 、小菜動線最後是結帳區▲
就能去找位置坐下來開始用餐，速度真的都還挺快的
跟家人出門前沒吃任何東西早已「飢腸轆轆」，當天假日出餐一樣不怠慢。
▼ 電梯 ▼
▼麻豆碗粿蘭 【碗粿外觀及內餡】 ▼
碗粿的上層金黃色澤大概是油蔥上色、撈一口〝口感滑嫩Q彈〞本身不沾醬口味也帶有些味道，
入口時清淡的米香帶點紅蔥頭香氣，碗粿製作的組織撈起來也非常紮實，搭配店家的調配的
蒜蓉醬油膏＋蒜泥 真的是....
好好味!! ▲碗粿內 :肉塊、蛋、香菇、蝦米▲
桌上都會附上辣醬、跟蒜味醬油、黑醋、胡椒粉等...【 蒜泥 要在自助區盛裝喔】
當天是假日的豬血加腸湯〝腸子〞賣完了~假日才下午而已~
▼【花生豬腳湯、魚羹湯、.......豬血湯少拍了】▼
先來說沒拍到的『豬血湯』，沒有腥味、當天是切大丁狀跟一般外面長條外觀不同外，味道口感是屬於大眾口味、便宜又份量也多
『花生豬腳湯』出乎意料是湯頭「口感清爽」豬腳跟花生都是口感鬆軟，香菜提味將湯頭味道顯出，份量的話個人份來說很多了，
『魚羹湯』湯是清清的加一些筍絲、香菇絲、魚漿、些許蛋酥....等 羹屬於帶甜風味，重口味的人可以加點蒜頭和醋提味也很不錯，料也很大方
店家的用料、份量、價錢都很經濟，如果有經過不妨下麻豆交流道來品嚐古早味的碗粿或是外帶分享家人 、朋友。
碗粿也是不少人訂購 google評價也有4顆星 至於口味的話真的是見仁見智，基本上我個人這天來吃都沒踩雷到，分享給大家希望你們會喜歡。
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台南 麻豆區 《麻豆碗粿蘭 》＝ 阿蘭碗粿 抵達資訊
google搜尋關鍵字: 麻豆碗粿蘭 / 阿蘭碗粿
地址 : 台南市麻豆區中山路179-8號
營業時間 : 06:30~18:30
電話 : 06 65724035
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